Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a multi mistura — também denominada de “mistura à base de farelo” — é feita a partir da secagem, torrefação, moagem e mistura de grãos de cereais, leguminosas, frutos, sementes, tubérculos e raízes.
A multimistura é composta de diversos alimentos.
INGREDIENTES:
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Fibra de Trigo
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Farinha de Soja Integral
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Farinha de Aveia
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Farinha de Milho
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Farinha de Mandioca
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Dolomita
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Gérmen de Trigo
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Linhaça
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Gergelim
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Espinafre ou Couve em pó
* Manter em Local seco e arejado
* Após aberto, consumir em até 30 dias
O uso desse produto tem como objetivo complementar a alimentação das crianças e melhorar o aporte de fibras para quem necessita. Os nutrientes encontrados nessa farinha são as vitaminas do complexo B, vitamina A, minerais como cálcio e zinco, dentre outros.
MODO DE CONSUMO:
Acrescentar no preparo dos alimentos 1 colher de sopa de multi mistura em saladas, ensopados, carnes, feijão, etc.
Na preparações como pães, bolachas, vitaminas, com iogurte, por cima de frutas.
VALOR NUTRICIONAL:
Porção de 30G (1 colher de sopa)
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Valor energético 93 Kcal / 391j
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Carboidratos 10g
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Proteínas 4g
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Gorduras totais 1g
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Gorduras saturadas 1g
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Gorduras trans 0g
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Fibra alimentar 6g
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Sódio 2mg
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