A laranja (Citrus sinensis, (L) é o fruto da laranjeira , uma árvore da família Rutaceae que é originária da Índia, tendo-se espalhado pelo restante do continente asiático, onde era conhecida como nareng ou narang.
O principal subproduto da laranja é o seu suco, sendo que grande parte da produção citrícola é direcionado aos mercados externos na forma de suco concentrado ou congelado e outro produto também bastante explorado é a farinha da laranja.
A farinha de laranja Sabor Verde é obtida das cascas e bagaço (parte branca) selecionados da laranja, garantindo assim o maior teor de fibras solúveis (pectina).
BENEFÍCIOS NO SEU CONSUMO:
- Favorece o funcionamento intestinal,
- Evita a prisão de ventre;
- Contribui para a redução do apetite;
- Ajuda a controlar os níveis de colesterol e glicemia.
DICA DE CONSUMO: muito utilizada na alimentação natural, como aromatizante e na panificação em geral, iogurtes, sucos, frutas, bolos e para enriquecer preparações diversas.
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