Nome científico: Laurus nobilis
Parte utilizada: Folhas desidratadas
Indicações: Planta medicinal muito conhecida na gastronomia por seu sabor e aroma característico, porém, ele também pode ser utilizado no tratamento de problemas digestivos, infecções, estresse e ansiedade, regular açúcar no sangue e ser utilizada para ajudar no tratamento de diversas situações, como por exemplo:
Contraindicações: Não é recomendado para mulheres em fase de amamentação ou grávidas. Em quantidades excessivas pode causar sonolência, pois possui efeito calmante e é capaz de desacelerar o sistema nervoso, além de causar alterações gastrointestinais, cólicas abdominais e dor de cabeça, por exemplo, quando consumida em grandes quantidades. O consumo excessivo de louro também pode diminuir muito os níveis de açúcar no sangue, causando hipoglicemia. Por isso, é importante que o consumo das folhas de louro seja feito conforme a orientação do nutricionista, médico ou fitoterapeuta para que seja indicada a quantidade ideal que não resulte em efeitos colaterais.
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