Nome científico: Allium sativum.
Nome popular: alho.
Partes utilizadas: dentes do alho.
Indicações: proteger a saúde do coração, combater vírus, fungos e bactérias, melhora doenças inflamatórias, evita doenças respiratórias, previne o câncer de cólon.
Contraindicações: é muito perigoso para todos aqueles que têm problemas de coagulação sanguínea, tomam remédios anticoagulantes, têm trombose ou suspeitam de trombos não consolidados, sofrem de hemorragias, têm menstruação muito abundante, tenham a pressão arterial muito baixa (especialmente no tempo mais quente), que consomem: gingko biloba, ulmaria, sauce, óleo de onagra, óleo de krill, pomelo ou castanha da índia (todos têm ação anticoagulante que será potencializada com o uso concomitante do alho), devem passar por uma cirurgia de qualquer porte (inclusive dentária). O uso é contraindicado na semana anterior ao intervento, após uma cirurgia
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